என் மலர்
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
லைஃப்ஸ்டைல்
X
தீபாவளி ஸ்பெஷல்: தித்திப்பான பாதுஷா
Byமாலை மலர்16 Oct 2017 9:35 AM GMT (Updated: 16 Oct 2017 9:35 AM GMT)
அனைவருக்கும் பாதுஷா பிடிக்கும். இந்த தீபாவளிக்கு தித்திக்கும் பாதுஷாவை எப்படி வீட்டிலேயே எளிய முறையில் செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
மைதா மாவு - 250 கிராம்,
வெண்ணெய் - 50 கிராம்,
பேக்கிங் சோடா - கால் டீஸ்பூன்,
பேக்கிங் பவுடர் - கால் டீஸ்பூன்,
தயிர் - 100 கிராம்,
சர்க்கரை - 250 கிராம்.
செய்முறை :
அகலமான பாத்திரத்தில் மைதா மாவுடன் பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
இதனுடன் வெண்ணெய், தயிர் சேர்த்து மிருதுவாக பிசைந்து 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
சர்க்கரையுடன் மூழ்கும் வரை தண்ணீர் விட்டு பிசுக்கு பாகு காய்ச்சி இறக்கவும்.
மைதா மாவை சிறிய பந்துகளாக உருட்டி வடை போல தட்டி நடுவே பெரு விரலால் சிறு அழுத்தம் கொடுத்து காய்ந்த எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்.
பிறகு பொரித்த பாதுஷாக்களை சர்க்கரை பாகில் சிறிது நேரம் போட்டு எடுத்து பரிமாறவும்.
தீபாவளி ஸ்பெஷல் தித்திப்பான பாதுஷா ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
மைதா மாவு - 250 கிராம்,
வெண்ணெய் - 50 கிராம்,
பேக்கிங் சோடா - கால் டீஸ்பூன்,
பேக்கிங் பவுடர் - கால் டீஸ்பூன்,
தயிர் - 100 கிராம்,
சர்க்கரை - 250 கிராம்.
செய்முறை :
அகலமான பாத்திரத்தில் மைதா மாவுடன் பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
இதனுடன் வெண்ணெய், தயிர் சேர்த்து மிருதுவாக பிசைந்து 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
சர்க்கரையுடன் மூழ்கும் வரை தண்ணீர் விட்டு பிசுக்கு பாகு காய்ச்சி இறக்கவும்.
மைதா மாவை சிறிய பந்துகளாக உருட்டி வடை போல தட்டி நடுவே பெரு விரலால் சிறு அழுத்தம் கொடுத்து காய்ந்த எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்.
பிறகு பொரித்த பாதுஷாக்களை சர்க்கரை பாகில் சிறிது நேரம் போட்டு எடுத்து பரிமாறவும்.
தீபாவளி ஸ்பெஷல் தித்திப்பான பாதுஷா ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
Next Story
×
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
X