என் மலர்
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
லைஃப்ஸ்டைல்
X
சூப்பரான முட்டை மசாலா தோசை
Byமாலை மலர்16 Feb 2018 6:55 AM GMT (Updated: 16 Feb 2018 6:55 AM GMT)
குழந்தைகளுக்கு முட்டை தோசை என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். இன்று முட்டை, மசாலா சேர்த்து தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
தோசை மாவு - 2 கப்,
முட்டை - 2,
[பாட்டி மசாலா] மஞ்சள்தூள் - சிறிதளவு,
[பாட்டி மசாலா] மிளகுத்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்,
வெங்காயம் - 1,
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு,
உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை :
வெங்காயம், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
ஒர பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி அதனுடன் உப்பு, [பாட்டி மசாலா] மிளகுத்தூள், [பாட்டி மசாலா] மஞ்சள்தூள், வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக அடித்துக்கொள்ளவும்.
தோசைக் கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும், அதில் தோசை மாவை ஊற்றி, அதன் மேல் முட்டைக் கலவையை ஊற்றி, அதன் மேல் கொத்தமல்லியை தூவீ சுற்றிலும் எண்ணெய் விட்டு வெந்ததும் திருப்பி போட்டு சுட்டெடுக்கவும்.
சூப்பரான முட்டை மசாலா தோசை ரெடி.
குறிப்பு :
வெங்காயம், கொத்தமல்லியை மிளகுத்தூள் சேர்த்து வதக்கி, தோசைமாவில் கலந்து, தோசைக் கல்லில் மாவை ஊற்றி அதன் மேல் முட்டையை ஊற்றியும் பரிமாறலாம்.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
தோசை மாவு - 2 கப்,
முட்டை - 2,
[பாட்டி மசாலா] மஞ்சள்தூள் - சிறிதளவு,
[பாட்டி மசாலா] மிளகுத்தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்,
வெங்காயம் - 1,
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு,
உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை :
வெங்காயம், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
ஒர பாத்திரத்தில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி அதனுடன் உப்பு, [பாட்டி மசாலா] மிளகுத்தூள், [பாட்டி மசாலா] மஞ்சள்தூள், வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக அடித்துக்கொள்ளவும்.
தோசைக் கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும், அதில் தோசை மாவை ஊற்றி, அதன் மேல் முட்டைக் கலவையை ஊற்றி, அதன் மேல் கொத்தமல்லியை தூவீ சுற்றிலும் எண்ணெய் விட்டு வெந்ததும் திருப்பி போட்டு சுட்டெடுக்கவும்.
சூப்பரான முட்டை மசாலா தோசை ரெடி.
குறிப்பு :
வெங்காயம், கொத்தமல்லியை மிளகுத்தூள் சேர்த்து வதக்கி, தோசைமாவில் கலந்து, தோசைக் கல்லில் மாவை ஊற்றி அதன் மேல் முட்டையை ஊற்றியும் பரிமாறலாம்.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
Next Story
×
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
X