என் மலர்
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
லைஃப்ஸ்டைல்
X
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான மிளகு சீரக தோசை
Byமாலை மலர்22 March 2018 4:18 AM GMT (Updated: 22 March 2018 4:18 AM GMT)
மிளகு, சீரகம் போட்டு செய்யும் இந்த தோசை நீரழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நல்லது. இன்று இந்த தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
கோதுமை - அரை கப்,
புழுங்கரிசி - அரை கப்,
பச்சரிசி - அரை கப்,
துவரம் பருப்பு - அரை கப்,
கடலைபருப்பு - அரை கப்,
வெந்தயம் - 2 தேக்கரண்டி,
மிளகு - 2 தேக்கரண்டி,
உப்பு - ருசிக்கேற்ப,
சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி,
கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து,
தூள் பெருங்காயம் - அரை தேக்கரண்டி,
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
செய்முறை :
மிளகு, சீரகத்தை கொரகொரப்பாக பொடித்து கொள்ளவும்.
அரிசி, பருப்பு, வெந்தயம், கோதுமையை நன்றாக கழுவி 3 மணி நேரம் ஊற வைத்த பின் நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.
அரைத்த மாவை உப்பு சேர்த்து கலந்து 8 மணி நேரம் புளிக்கவிடவும்
தோசை வார்க்கும் முன்பு, தட்டி வைத்த சீரகம், மிளகு, பெருங்காயத்தூள், கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மாவை தோசைகளாக ஊற்றி சுற்றி சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுத்து பரிமாறவும்.
சூப்பரான மிளகு சீரக தோசை ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
கோதுமை - அரை கப்,
புழுங்கரிசி - அரை கப்,
பச்சரிசி - அரை கப்,
துவரம் பருப்பு - அரை கப்,
கடலைபருப்பு - அரை கப்,
வெந்தயம் - 2 தேக்கரண்டி,
மிளகு - 2 தேக்கரண்டி,
உப்பு - ருசிக்கேற்ப,
சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி,
கறிவேப்பிலை - 2 கொத்து,
தூள் பெருங்காயம் - அரை தேக்கரண்டி,
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
செய்முறை :
மிளகு, சீரகத்தை கொரகொரப்பாக பொடித்து கொள்ளவும்.
அரிசி, பருப்பு, வெந்தயம், கோதுமையை நன்றாக கழுவி 3 மணி நேரம் ஊற வைத்த பின் நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.
அரைத்த மாவை உப்பு சேர்த்து கலந்து 8 மணி நேரம் புளிக்கவிடவும்
தோசை வார்க்கும் முன்பு, தட்டி வைத்த சீரகம், மிளகு, பெருங்காயத்தூள், கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மாவை தோசைகளாக ஊற்றி சுற்றி சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுத்து பரிமாறவும்.
சூப்பரான மிளகு சீரக தோசை ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
Next Story
×
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
X