என் மலர்
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
லைஃப்ஸ்டைல்
X
கேரளா ஸ்டைல் சிவப்பு அரிசி - மொச்சை கஞ்சி
Byமாலை மலர்25 July 2017 3:35 AM GMT (Updated: 25 July 2017 3:36 AM GMT)
இது சிவப்பு அரிசி, பச்சரிசி மற்றும் தேங்காய் பால் சேர்த்து செய்யப்படும் ஒரு ஆரோக்கியமான சுவையான கஞ்சி. இந்த கஞ்சியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
கேரளா சிவப்பு அரிசி - 1/2 கப்
பச்சரிசி - 1/2 கப்
மொச்சை - 1/4 கப்
தேங்காய் பால் - 2 கப்
துருவிய தேங்காய் - 1/4 கப்
தண்ணீர் - 3 கப்
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை:
மொச்சையை பொன்னிறமாக வறுத்து, சுடுநீரில் போட்டு 1 மணிநேரம் ஊற வைத்த பின்னர் குக்கரில் அதனை போட்டு, வேக வைத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
அடுத்து பச்சரிசியை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பிறகு பச்சரிசி, சிவப்பு அரிசியை குக்கரில் போட்டு, 3 கப் தண்ணீர் ஊற்றி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 5 விசில் விட்டு இறக்கி, மசித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
மசித்த அரிசியில் தேங்காய் பால் சேர்த்து, அடுப்பில் வைத்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விட்ட பின் மொச்சையை சேர்த்து 5 நிமிடம் வேக வைத்து, இறுதியில் அதில் துருவிய தேங்காயை சேர்த்து பிரட்டி இறக்கி பரிமாறவும்.
கேரளத்து சிவப்பு அரிசி - மொச்சை கஞ்சி ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
கேரளா சிவப்பு அரிசி - 1/2 கப்
பச்சரிசி - 1/2 கப்
மொச்சை - 1/4 கப்
தேங்காய் பால் - 2 கப்
துருவிய தேங்காய் - 1/4 கப்
தண்ணீர் - 3 கப்
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை:
மொச்சையை பொன்னிறமாக வறுத்து, சுடுநீரில் போட்டு 1 மணிநேரம் ஊற வைத்த பின்னர் குக்கரில் அதனை போட்டு, வேக வைத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
அடுத்து பச்சரிசியை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பிறகு பச்சரிசி, சிவப்பு அரிசியை குக்கரில் போட்டு, 3 கப் தண்ணீர் ஊற்றி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 5 விசில் விட்டு இறக்கி, மசித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
மசித்த அரிசியில் தேங்காய் பால் சேர்த்து, அடுப்பில் வைத்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விட்ட பின் மொச்சையை சேர்த்து 5 நிமிடம் வேக வைத்து, இறுதியில் அதில் துருவிய தேங்காயை சேர்த்து பிரட்டி இறக்கி பரிமாறவும்.
கேரளத்து சிவப்பு அரிசி - மொச்சை கஞ்சி ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
Next Story
×
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
X