லைஃப்ஸ்டைல்
சிறியவர் முதல் பெரியோர் வரை அனைவருக்கும் சத்தான ஸ்நாக்ஸ் உப்புக்கடலை. இந்த உப்புக்கடலையை எளிய முறையில் வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
கருப்பு கொண்டைக்கடலை - 100 கிராம்,
செய்முறை :
ஓர் அடி கனமான கடாயை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் உப்பை போட்டு நன்றாக சூடானதும் கருப்பு கொண்டைக்கடலையை போட்டு நன்றாக வறுக்கவும்.
8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை வறுத்தபின் கடலையில் சிறிது பிளவு ஏற்படும். பின், சிறு தீயில் தொடர்ந்து 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை வறுத்து எடுத்து ஆறிய பின் கலந்து காற்று புகாத டப்பாவில் போட்டு வைத்து, தேவைப்படும்போது சுவைக்கலாம்.
கருப்பு கொண்டைக்கடலை - 100 கிராம்,
உப்பு - அரை கப்
செய்முறை :
ஓர் அடி கனமான கடாயை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் உப்பை போட்டு நன்றாக சூடானதும் கருப்பு கொண்டைக்கடலையை போட்டு நன்றாக வறுக்கவும்.
8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை வறுத்தபின் கடலையில் சிறிது பிளவு ஏற்படும். பின், சிறு தீயில் தொடர்ந்து 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை வறுத்து எடுத்து ஆறிய பின் கலந்து காற்று புகாத டப்பாவில் போட்டு வைத்து, தேவைப்படும்போது சுவைக்கலாம்.
சூப்பரான உப்புக்கடலை ரெடி.
இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்