சமைக்காமல் செய்யலாம் பூசணிக்காய் சூப்

தேவையான பொருட்கள் :

பூசணிக்காய் - 1 கப்,
தக்காளி - 1,
பாலக்கீரை - 5 முதல் 10 வரை (இலையின் அளவை பொறுத்து)
உப்பு - தேவைக்கேற்ப,
[பாட்டி மசாலா] மிளகுத்தூள் - தேவைக்கேற்ப,
கொத்தமல்லி இலை - சிறிது.



செய்முறை :

பூசணிக்காய், தக்காளி, கொத்தமல்லி, பாலக்கீரையை நன்றாக சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.

பூசணிக்காய், தக்காளி, பாலக்கீரையை மிக்சியில் போட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

அரைத்தை, வடிகட்டி அதனுடன் உப்பு, [பாட்டி மசாலா] மிளகுத்தூள் சேர்த்து கலக்கி, கொத்தமல்லித்தழை தூவிப் பருகலாம்.

இந்த சூப் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.

- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.