தேவையான பொருட்கள் : வெந்தய கீரை - 2 கப்,
வெங்காயம் - 1
ப.மிளகாய் - 1
தோசை மாவு - தேவையான அளவு,
தேங்காய் துருவல் - சிறிதளவு,
நெய் - சிறிதளவு
உப்பு - தேவைக்கு
செய்முறை : * வெங்காயம், ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* வெந்தயக்கீரையை நன்றாக சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிதளவு நெய் விட்டு சூடானதும் வெங்காயம், ப.மிளகாயை போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.
* வெங்காயம் நன்றாக வதங்கியதும் அதில் வெந்தயக்கீரையை போட்டு வதக்கவும்.
* வெந்தயக்கீரை பாதியளவு வெந்ததும் அதில் தேங்காய் துருவல் சிறிது உப்பு சேர்த்து ஒரு கிளறு கிளறி இறக்கவும்.
* தோசை மாவில் வதக்கிய கீரையை போட்டு நன்றாக கலக்கவும்.
* தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மாவை தோசையாக ஊற்றி சுற்றி சிறிது நெய் ஊற்றி வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேண்டும்.
* சூப்பரான சத்தான வெந்தயக்கீரை தோசை ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள். 
