புத்துணர்ச்சி தரும் சாத்துகுடி ரைதா

தேவையான பொருட்கள் :

சாத்துகுடி - 1 பெரிது
கெட்டித் தயிர் - 1 கப்
தனி மிளகாய் தூள் - 2 சிட்டிகை
சீரகப் பொடி - 2 சிட்டிகை
உப்பு - 1 சிட்டிகை
சர்க்கரை ( sugar ) - 1 மே.க

செய்முறை :

* சாத்துகுடியில் இருந்து கொட்டைகளை எடுத்து சதை பகுதியை தனியாக எடுத்து கொள்ளவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் தயிரை போட்டு நன்றாக கடைந்த பின்னர் இதில் சாத்துகுடி சதைபகுதி, தனி மிளகாய் தூள், சீரகப்பொடி, உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலந்து பரிமாறவும்.

* சூப்பரான சாத்துகுடி ரைதா ரெடி.

* புலாவ் - பிரியாணி வகைகளுக்கு ஏற்றது.

- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.