சத்து நிறைந்த முட்டைக்கோஸ் சாண்ட்விச்

தேவையான பொருட்கள் :

முட்டைக்கோஸ் - 1/4 கிலோ
சீரகத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
சில்லி சாஸ் - 2 டீஸ்பூன்
வெண்ணெய் - சிறிதளவு
தக்காளி சாஸ் - 4 டீஸ்பூன்
கோதுமை பிரட் துண்டுகள் - 8
வெங்காயம் - 1
எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு



செய்முறை :

* முட்டைக்கோஸை மிகப் பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். பின்னர் நீரில் கழுவியபின்பு இதனோடு உப்பு, எலுமிச்சை சாறு கலந்து இட்லி தட்டுகளில் வைத்து 8 நிமிடம் ஆவியில் வேக வைக்கவும்.

* வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் பொடியாக நறுக்கி வெங்காயம், முட்டைகோஸ், தக்காளி சாஸ், சீரகத்தூள், சில்லி சாஸ் போட்டு சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்துக் கிளறவும்.

* ஒரு பிரட் துண்டின் நடுவில் இந்த கோஸ் கலவையை வைத்து அதன் மேல் மற்றொரு பிரட்டால் மூடி டோஸ்ட் செய்யவும்.

* முட்டைக்கோஸ் சாண்ட்விச் ரெடி!

- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.