நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்தும் சிவப்பு முள்ளங்கி சட்னி

தேவையான பொருட்கள் :

சிவப்பு முள்ளங்கி (ராடிஷ்) - கால் கிலோ,
பொட்டுக்கடலை - ஒன்றரை டேபிள்ஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய் - 5,
புளி - சிறிதளவு, தேங்காய்த் துருவல் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
பெருங்காயத்தூள் - ஒரு சிட்டிகை,
உப்பு - தேவையான அளவு.

தாளிக்க

கடுகு, கறிவேப்பிலை, எண்ணெய்

செய்முறை:

சிவப்பு முள்ளங்கியை துருவிக்கொள்ளவும்.

காய்ந்த மிளகாய், தேங்காய்த் துருவல், புளி, உப்பு, பெருங்காயத்தூள், பொட்டுக்கடலை ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து, சிறிதளவு தண்ணீர் தெளித்து அரைத்து, கடைசியில் துருவிய சிவப்பு முள்ளங்கியைச் சேர்த்து அரைத்தெடுக்கவும்.