தேவையான பொருட்கள் : மாதுளை முத்துக்கள் - ஒரு கப்,
மாதுளைத் தோல் - கால் கப்,
துருவிய பீட்ரூட் - கால் கப்,
தக்காளி - 2,
கார்ன்ஃப்ளார் (சோள மாவு) - 2 டீஸ்பூன்,
வெண்ணெய் - அரை டீஸ்பூன்,
கிராம்பு - 2,
மிளகுத்தூள்,
உப்பு - தேவைக்கேற்ப.
செய்முறை: மாதுளைத் தோல், தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்,
மாதுளை முத்துக்கள், மாதுளைத் தோல், துருவிய பீட்ரூட், நறுக்கிய தக்காளியை மிக்சியில் போட்டு விழுதாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
அடிகனமான பாத்திரத்தில் வெண்ணெயை சேர்க்கவும்.
கிராம்பு, கார்ன்ஃப்ளார் சேர்த்து லேசாக வறுக்கவும்.
அரைத்த மாதுளை விழுது, 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்துக் கொதிக்கவிடவும்.
எல்லாம் சேர்ந்து கொதித்ததும் அடுப்பை அணைத்து, பரிமாறும் பாத்திரத்துக்கு மாற்றவும்.
உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து சூடாகப் பரிமாறவும்.
பீட்ரூட் மாதுளம் பழம் சூப் ரெடி.
இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
