பெண்கள் உலகம்
ஆரோக்கியமான கறிவேப்பிலை இட்லி பொடி
இட்லி, தோசைக்கு சுவையான ஆரோக்கியமான இட்லி பொடிகளை தயார் செய்யலாம். இன்று கறிவேப்பிலை இட்லி பொடி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
கறிவேப்பிலை - அரை கப்
கடலை பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்
உளுந்தம் பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்
மிளகு - அரை டீஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் - 2
பூண்டு - 4 பல்
பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு
செய்முறை :
வாணலியை சூடாக்கி சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு அதில் கறிவேப்பிலையை கொட்டி வறுத்தெடுத்துக் கொள்ளவும்.
பின்னர் கடலைப்பருப்பு, உளுந்தம் பருப்பு, மிளகாய் ஆகியவற்றை கொட்டி வறுத்தெடுக்கவும்.
மிக்சியில் கறிவேப்பிலையை கொட்டி அரைக்கவும்.
அதன் பின்னர் அதனுடன் கடலைப்பருப்பு, உளுந்து, உப்பு, பூண்டு, மிளகாய், பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து அரைக்கவும்.
கறிவேப்பிலை - அரை கப்
கடலை பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்
உளுந்தம் பருப்பு - 1 டீஸ்பூன்
மிளகு - அரை டீஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் - 2
பூண்டு - 4 பல்
பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு
எண்ணெய், உப்பு - தேவைக்கு
செய்முறை :
வாணலியை சூடாக்கி சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு அதில் கறிவேப்பிலையை கொட்டி வறுத்தெடுத்துக் கொள்ளவும்.
பின்னர் கடலைப்பருப்பு, உளுந்தம் பருப்பு, மிளகாய் ஆகியவற்றை கொட்டி வறுத்தெடுக்கவும்.
மிக்சியில் கறிவேப்பிலையை கொட்டி அரைக்கவும்.
அதன் பின்னர் அதனுடன் கடலைப்பருப்பு, உளுந்து, உப்பு, பூண்டு, மிளகாய், பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து அரைக்கவும்.
இப்போது சுவையான கறிவேப்பிலை பொடி தயார்.
இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.