என் மலர்
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
கிச்சன் கில்லாடிகள்
X
நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்த பீட்ரூட் அல்வா
Byமாலை மலர்4 Jan 2022 9:20 AM GMT (Updated: 4 Jan 2022 9:20 AM GMT)
பீட்ரூட்டில் அல்வா செய்தால் அருமையாக இருக்கும். இன்று எளிய முறையில் நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து பீட்ரூட் அல்வா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
துருவிய பீட்ரூட் - 1 கப்
பால் - 1 1/2 கப்
முந்திரி - 5
நெய் - 1 1/2 டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
நாட்டுச்சர்க்கரை - 1/4 டீஸ்பூன்
செய்முறை:
கடாயை சிறு தீயில் வைத்து நெய் ஊற்றி சூடானதும் துருவிய பீட்ரூட்டை கொட்டவும். பச்சை வாசம் நீங்கும் வரை நன்கு வதக்கவும்.
பின்பு அதில் பால் ஊற்றி ஏலக்காய் தூள், முந்திரி, நாட்டுச்சர்க்கரையை சேர்த்து கிளறவும்.
பால் சுண்டும் வரை கிளறி அல்வா பதத்துக்கு வந்ததும் இறக்கி ருசிக்கலாம்.
சூப்பரான பீட்ரூட் அல்வா ரெடி.
துருவிய பீட்ரூட் - 1 கப்
பால் - 1 1/2 கப்
முந்திரி - 5
நெய் - 1 1/2 டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
நாட்டுச்சர்க்கரை - 1/4 டீஸ்பூன்
செய்முறை:
கடாயை சிறு தீயில் வைத்து நெய் ஊற்றி சூடானதும் துருவிய பீட்ரூட்டை கொட்டவும். பச்சை வாசம் நீங்கும் வரை நன்கு வதக்கவும்.
பின்பு அதில் பால் ஊற்றி ஏலக்காய் தூள், முந்திரி, நாட்டுச்சர்க்கரையை சேர்த்து கிளறவும்.
பால் சுண்டும் வரை கிளறி அல்வா பதத்துக்கு வந்ததும் இறக்கி ருசிக்கலாம்.
சூப்பரான பீட்ரூட் அல்வா ரெடி.
Next Story
×
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
X