search icon
என் மலர்tooltip icon

    லைஃப்ஸ்டைல்

    வெள்ளரிக்காய் தக்காளி சாலட்
    X
    வெள்ளரிக்காய் தக்காளி சாலட்

    கால்சியம் சத்து நிறைந்த வெள்ளரிக்காய் தக்காளி சாலட்

    தக்காளியில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இன்று வெள்ளரிக்காய், தக்காளியை வைத்து சத்தான சாலட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
    தேவையான பொருட்கள் :

    பழுத்த பெங்களூர் தக்காளி - 3,
    பெரிய வெங்காயம் - 1,
    கொத்தமல்லித்தழை, கறிவேப்பிலை - சிறிது,
    மிளகுத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
    உப்பு - தேவைக்கு,
    வெள்ளரிக்காய் - 1/2 துண்டு,
     
    செய்முறை :

    தக்காளி, வெள்ளரிக்காயை துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.

    கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

    ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் நறுக்கிய தக்காளி, வெங்காயம், வெள்ளரிக்காயை போட்டு அதனுடன் மிளகுத்தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து, நறுக்கிய கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லியால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

    குறிப்பு: சாலட் செய்ய நாட்டுத்தக்காளி, ஹெப்பிரிட் தக்காளியைப் பயன்படுத்தாமல், பெங்களூர் தக்காளியை பயன்படுத்தினால் சாலட் புளிக்காது.

    - இதை படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
    Next Story
    ×