வைட்டமின் குறைபாடுகளை நீக்கும் தேன் நெல்லிக்காய்

தேவையான பொருட்கள்:

பெரிய நெல்லிக்காய் - 10,
தேன் - 100 மில்லி.

செய்முறை:

நெல்லிக்காயைக் கொதிக்கும் நீரில் போட்டு வேகவைத்து உதிர்த்து கொட்டையை எடுக்கவும்.

வெறும் வாணலியில் உதிர்த்த நெல்லிக்காயைப் போட்டு சிறிது வதக்கிக்கொள்ளவும்.

வதக்கிய நெல்லிக்காயை ஒரு பாட்டிலில் போட்டு நெல்லிக்காய் மூழ்கும் வரை தேன் ஊற்றிவைக்கவும்.