கால்சியம் சத்து நிறைந்த சாலட்

தேவையான பொருட்கள் :

தக்காளி - 1
வெங்காயம் சிறியது - 1
மிளகு தூள் - ஒரு சிட்டிகை
கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு

செய்முறை :

தக்காளியில் உள்ள விதையை எடுத்து விட்டு பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

வெங்காயம், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய தக்காளி, வெங்காயம் போட்டு நன்றாக கலக்கவும்.

கடைசியாக உப்பு, மிளகு தூள், கொத்தமல்லி தழை சேர்த்து நன்றாக கலந்து பரிமாறவும்.