குழந்தைகளுக்கு சத்தான கேரட் தோசை

தேவையான பொருட்கள் :

தோசை மாவு - இரண்டு கப்,
கேரட் - 3,
வெங்காயம் - 1
பொடித்த காய்ந்த மிளகாய் - தேவைப்படும் காரத்துக்கு ஏற்ப,

செய்முறை :

வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

கேரட்டை தோல் நீக்கி விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்.

தோசை மாவில் கேரட் விழுது, பொடித்த காய்ந்த மிளகாய், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.

தோசை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மாவை சற்று கனமாக ஊற்றி சுற்றி சிறிது எண்ணெய் விட்டு வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுத்து பரிமாளவும்.

சூப்பரான கேரட் தோசை ரெடி.