நீங்கள் தேடியது "மாதுளை"

மாதுளையில் பலவித நன்மைகள் உள்ளது என்பது நம் அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால் மாதுளையின் தோலில் கூட பல நன்மைகள் இருக்கிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? மாதுளையின் தோலில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளதாம். இந்த பதிவில் நாம் மாதுளை தோலில் உள்ள நன்மைகளைப் பற்றி தான் பார்க்கப் போகிறோம்.

மாதுளையின் தோலில் புரதம், பீனாலிக் கலவைகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து முதலானவை நிறைந்துள்ளது. நீங்கள் மாதுளை தோலை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். அதற்கு முன்பு உணவில் சேர்க்கக்கூடிய பதத்திற்கு மாதுளை தோலை வெயிலில் உலர்த்தி, நைசாக அரைத்துக்கொள்ள வேண்டும். இதை செய்ய முடியவில்லை என்றால், கடைகளிலேயே மாதுளை தோல் பொடி விற்கப்படுகிறது. அதைக்கூட வாங்கிக்கொள்ளலாம்.

மாதுளையின் தோலில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சேர்மங்கள் நிறைந்துள்ளதால் சளி, இருமல் தொண்டை வலி முதலானவற்றைப் போக்க உதவுகிறது. தொண்டை வலிக்கு வெதுவெதுப்பான நீரில் இந்த பொடியைக் கலந்து வாய் கொப்பளிக்கலாம். சிலர் தேநீரிலும் கலந்து பருகுகிறார்கள்.

எந்த உணவு சாப்பிட்டாலும் செரிமான பிரச்சனை இருக்கிறது என்று கவலைப்படுபவர்களுக்கு மாதுளைத் தோல் மாமருந்து என்றே சொல்லலாம். ஏனெனில் இதிலுள்ள நார்ச்சத்து, அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், வயிற்று வீக்கம், தொற்று முதலானவற்றை குறைத்து ஒட்டுமொத்த செரிமான பிரச்சனைகளையும் சரி செய்து குடல் இயக்கத்தை ஆரோக்கியமாக மாற்றுகிறது.

உடலிலுள்ள தேவையற்ற கழிவுகளை, நச்சுகளை வெளியேற்றக் கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மாதுளை தோலில் அதிகமாக உள்ளது. அதனால் தினமும் சிறிதளவு மாதுளை தோல் பொடியை தண்ணீரில் கலந்து குடித்து வரலாம். இதனால் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் செயல்பாடு சீரான முறையில் இயங்கி நச்சுகளை வெளியேற்றும்.

மாதுளை தோல் பொடியை தேன் மற்றும் தயிருடன் கலந்து முகத்தில் தடவினால் முகம் பளபளப்பாக மாறும். இதில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் சருமத்தை சூரிய ஒளியினால் ஏற்படும் பாதிப்புகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. மேலும் வயதான தோற்றத்தை தடுத்து, கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரித்து முக சுருக்கங்கள் முதலானவற்றை தடுப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது.

மேற்சொன்ன எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக மாதுளை தோலானது நமது இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. இதிலுள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், ஆண்டி ஆக்ஸிடண்ட்கள் கெட்ட கொழுப்பின் அளைவைக் குறைக்கிறது. மேலும் சிறந்த ரத்த ஓட்டத்திற்கும், ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

அடுத்த முறை மாதுளையை உரிக்கும் போது அதன் தோலை வீணாக தூக்கியெறியாமல், மேற்சொன்ன எல்லா நன்மைகளையும் நினைவில் வைத்து, உங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை சேர்க்கும் விதமாக பயன்படுத்திக்கொள்ளுங்கள்...

பழங்கள் பல்வேறு வண்ணங்களில் விளைகின்றன. ஒவ்வொரு பழங்களும் ஒவ்வொரு விதமான சத்துக்களை கொண்டிருக்கின்றன. பழங்களின் வண்ணத்தை பொறுத்தும் அதிலிருக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மாறுபடும். அந்த வகையில் சிவப்பு வண்ண பழங்கள் சிலவற்றை பற்றியும், அவற்றின் சத்துக்கள் பற்றியும் பார்க்கலாம்.

மாதுளை

மாதுளையில் பாலிபினால்கள், ஆன்டி ஆக்சிடென்டுகள் மிகுந்துள்ளன. அவை புற்றுநோய், இதய நோய் அபாயத்தை தடுக்கக்கூடியவை.

ஸ்ட்ராபெர்ரி

ஸ்ட்ராபெர்ரி பழத்தில் போலேட், போலிக் அமிலம் உள்ளது. இதுவும் இதய ஆரோக்கியத்தை காக்க துணை புரியும். ஆன்டி ஆக்சிடென்டுகள், வைட்டமின் சி போன்றவையும் உள்ளடங்கி இருக்கின்றன. அவை நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும்.

ஆப்பிள்

ஆப்பிளில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின் சி, பாலிபீனால்கள், வைட்டமின் சி போன்றவை அதிகம் உள்ளன. அதிலிருக்கும் நார்ச்சத்து எடை குறைப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

செர்ரி

வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மட்டுமின்றி நார்ச்சத்து நிரம்பப்பெற்றது. ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க துணை புரியும்.

தர்பூசணி

92 சதவிகிதம் நீர்ச்சத்து கொண்ட தர்பூசணியில் பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் சி, லைகோபீன் போன்றவையும் அதிகம் உள்ளன. எல்.டி.எல் எனப்படும் கெட்ட கொழுப்பை குறைக்க உதவும். இதன் மூலம் இதய நோய் அபாயத்தை தவிர்க்கலாம்.

பிளம்ஸ்

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆன்டி ஆக்சிடென்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் இந்த பழத்தில் அதிகம் உள்ளன. பல்வேறு நாள்பட்ட நோய் பாதிப்புகளை தடுக்க உதவும்.

கிரேப் புரூட்

இந்த பழத்தில் வைட்டமின் சியும், பெக்டினும் அதிகமாக உள்ளன. இவை கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும். ஏதேனும் நோய்க்கு மாத்திரை உட்கொள்பவர்கள் டாக்டரின் பரிந்துரையின் படியே கிரேப் புருட் சாப்பிட வேண்டும். ஏனெனில் மருந்துகளுடன் எதிர்வினை புரியக்கூடும்.

திராட்சை

இதில் வைட்டமின் பி, ஏ அதிகம் உண்டு. நீர்ச்சத்தும், லுடீன் ஜியாசாந்தைன் போன்ற ஆன்டிஆக்சிடென்டுகளும் நிறைந்திருக்கும். சிவப்பு திராட்சை பழ தோலில் பைட்டோ கெமிக்கல் ரெஸ்வெராட்ரோல் என்னும் சேர்மம் உள்ளது. இது நாள்பட்ட நோய் அபாயத்தை தடுக்க உதவும்.