தேவையான பொருட்கள்
டஸ்ட் டீ -30 கிராம்
டீ பேக்- 3
சர்க்கரை -100 கிராம்
எலுமிச்சை - 2
ஏலக்காய் -3
இஞ்சி - 15 கிராம்
லவங்கப் பட்டை - 1 அங்குலம்
செய்முறை
எலுமிச்சையிலிருந்து ஜூஸ் எடுத்து அதைத் தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும், அதன் தோலையும் வைத்துக் கொள்ளவும்.
ஏலக்காய், லவங்கம், எலுமிச்சை தோல் மற்றும் இஞ்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அதில் 200 மிலி தண்ணீரை ஊற்றி, லேசாக கொதிக்க வைக்கவும்.
மசாலாக்கள் தண்ணீரில் கலக்கும் வரை காத்திருந்து, ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து, டீ டஸ்ட், டீ பேக் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
சரியாக 2 நிமிடங்கள் கழித்து, பாத்திரத்தை சூட்டிலிருந்து விலக்கி, முழுமையாக குளிர விடவும்.
நீங்கள் விரும்பும் ஜூஸ் கிளாஸை எடுத்து, அதில் ஐஸ்கட்டியால் நிரப்பவும். அதில் எலுமிச்சை ஜூஸை ஊற்றி, அதன் கால் பங்கு அளவுக்கு தயாரித்த டீயை ஊற்றவும்.
கிளாஸ் மேல் குளிர்ந்த நீரைச் சேர்க்கவும். உங்கள் சுவை மற்றும் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை ஜூஸைச் சேர்க்கவும்.
சூப்பரான ஐஸ் டீ ரெடி.
- இதை படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
