என் மலர்
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
லைஃப்ஸ்டைல்
X
சத்தான காலை டிபன் முட்டை சாண்ட்விச்
Byமாலை மலர்14 Sep 2019 4:32 AM GMT
முட்டை சாண்ட்விச் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை நேர உணவு வகை. இதன் செய்முறையை இன்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
முட்டைகள் - 2
கோதுமை பிரெட் துண்டுகள் - 2
மிளகு தூள் - ½ தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
பால் - சிறிதளவு
வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
செய்முறை :
கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றி அதனுடன் பால், உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து சிறிது வெண்ணெயை போட்டு சூடானதும் கலக்கி வைத்துள்ள முட்டை கலவையை ஊற்றி மென்மையாக கிளறவும்.
முட்டை கலவை கெட்டியாகி உதிரியாக வந்ததும் கொத்தமல்லி இலை தூவி அடுப்பை அணைத்து விடவும்.
ஒரு தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து வெண்ணெய் போட்டு சூடானதும் இரண்டு கோதுமை பிரெட் துண்டுகளை சேர்த்து பொன்னிறமாக டோஸ்ட் செய்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
தட்டில் பிரெட்டை வைத்து அதன் மீது முட்டை கலவையை சேர்த்து இன்னொரு பிரட்டை வைத்து மூடி வைத்து பரிமாறவும்.
முட்டைகள் - 2
கோதுமை பிரெட் துண்டுகள் - 2
மிளகு தூள் - ½ தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
பால் - சிறிதளவு
வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு
செய்முறை :
கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றி அதனுடன் பால், உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து சிறிது வெண்ணெயை போட்டு சூடானதும் கலக்கி வைத்துள்ள முட்டை கலவையை ஊற்றி மென்மையாக கிளறவும்.
முட்டை கலவை கெட்டியாகி உதிரியாக வந்ததும் கொத்தமல்லி இலை தூவி அடுப்பை அணைத்து விடவும்.
ஒரு தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து வெண்ணெய் போட்டு சூடானதும் இரண்டு கோதுமை பிரெட் துண்டுகளை சேர்த்து பொன்னிறமாக டோஸ்ட் செய்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.
தட்டில் பிரெட்டை வைத்து அதன் மீது முட்டை கலவையை சேர்த்து இன்னொரு பிரட்டை வைத்து மூடி வைத்து பரிமாறவும்.
சுவையான முட்டை சாண்ட்விச் தயார்.
இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
Next Story
×
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
X