பெண்கள் உலகம்
சத்து நிறைந்த அவகோடா - பப்பாளி சாலட்
அவகோடா, பப்பாளியில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இன்று இந்த இரு பழங்களை வைத்து சத்தான காரசாரமாக சாலட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
அவகோடா - 2
பப்பாளி பழம் - பாதி
எலுமிச்சை பழம் - 1
உப்பு - தேவைக்கு
தேன் - கால் டீஸ்பூன்
மிளகு தூள் - கால் டீஸ்பூன்
ஆலிவ் ஆயில் - கால் டீஸ்பூன்
செய்முறை :
எலுமிச்சை பழத்தை சாறு பிழிந்து கொள்ளவும்.
அவகோடா, பப்பாளி பழத்தின் தோலை நீக்கி விட்டு நீளமான துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய பழங்களை போட்டு அதனுடன் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, தேன், மிளகு தூள், ஆலிவ் ஆயில், கொரகொரப்பாக பொடித்த சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து நன்றாக கலந்து பரிமாறவும்.
அவகோடா - 2
பப்பாளி பழம் - பாதி
எலுமிச்சை பழம் - 1
உப்பு - தேவைக்கு
தேன் - கால் டீஸ்பூன்
மிளகு தூள் - கால் டீஸ்பூன்
ஆலிவ் ஆயில் - கால் டீஸ்பூன்
கொரகொரப்பாக பொடித்த சிவப்பு மிளகாய் - சிறிதளவு
செய்முறை :
எலுமிச்சை பழத்தை சாறு பிழிந்து கொள்ளவும்.
அவகோடா, பப்பாளி பழத்தின் தோலை நீக்கி விட்டு நீளமான துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய பழங்களை போட்டு அதனுடன் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, தேன், மிளகு தூள், ஆலிவ் ஆயில், கொரகொரப்பாக பொடித்த சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து நன்றாக கலந்து பரிமாறவும்.
சூப்பரான சத்தான அவகோடா - பப்பாளி சாலட் ரெடி.
இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.