பெரும்பாலான இந்தியர்கள் புளிப்பு சுவையை விரும்புகிறார்கள். இதனால் இது நாடு முழுவதும் பல சமையலறைகளில் கிடைக்கிறது. இந்தியா கலாச்சார ரீதியாக தெளிவானது மற்றும் வித்தியாசமானது என்றாலும், நாட்டின் நீளம் மற்றும் அகலம் முழுவதும் உணவு ஆர்வலர்களை ஒன்றிணைக்க அறியப்பட்ட சில விஷயங்களில் புளி ஒன்றாகும்.
இது இந்தியில் ‘இம்லி’ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஆனால் அதன் சுவையை விட, புளி பல ஆரோக்கிய நன்மைகளால் விரும்பப்படுகிறது. இது ஏற்கனவே உங்கள் சமையலறையின் ஒரு பகுதியாக இல்லாவிட்டால், இதனை உடனடியாக உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய சில காரணங்கள் இங்கே உள்ளன. மேலும் புளி அதன் சாறு வடிவில் உட்கொள்ள வேண்டும்.
* இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. எனவே, செரிமான அமைப்பு பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் அதை உட்கொள்ள வேண்டும். உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு, செரிமானம் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும். அஜீரணம், மலச்சிக்கல், பிடிப்புகள் மற்றும் / அல்லது வீக்கத்திற்கு, புளி சாறு லேசான டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுவதால் இது உங்களுக்கு உதவும்..
* சிறிது எடை குறைக்க விரும்புவோருக்கு புளி சாறு ஏற்றது. முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, இது லேசான டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது உடலில் இருந்து நச்சுக் கழிவுகளை வெளியேற்ற உதவும். நார்ச்சத்து நிறைந்த, புளி உங்களை சில மணிநேரம் முழுதாக உணர வைக்கும். மேலும் உங்கள் உடலை உள்ளே இருந்து சுத்தம் செய்ய கூட உதவும்.
* புளி சாறு சருமத்திற்கும் நல்லது என்று நம்பப்படுகிறது. வெளிப்புறமாக நாம் பலவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். சருமத்தை கவனித்து ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவுப் பொருட்களுடன் உணவளிக்காவிட்டால், அது விரும்பிய பலனைத் தராது. எனவே, இந்த சாறு நுகர்வு அவசியம். இது வைட்டமின் சி நிரம்பியிருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. இது உங்கள் சருமத்தின் அமைப்பை மேம்படுத்தும்.
* இந்த சாறு இதயத்திற்கு நல்லது என்றும் கூறப்படுகிறது. ஏனெனில் இது கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.
உங்கள் உணவில் இதனை சேர்க்க நீங்கள் விரும்பினால், முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். ஏனெனில் அவர்கள் உங்கள் மருத்துவ வரலாற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் உங்களுக்கு சிறந்த வழிகாட்ட முடியும்.
