குழந்தைகள் விரும்பும் முட்டை சாப்ஸ்

தேவையான பொருட்கள் :

முட்டை - 5
ப.மிளகாய் - 3 (நறுக்கவும்)
கொத்தமல்லி தழை - ஒரு கைப்பிடி அளவு
சோள மாவு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
பிரெட் தூள் - 1 கப்
எண்ணெய், உப்பு - தேவைக்கு



செய்முறை:

கொத்தமல்லி, ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

முட்டைகளை நன்றாக வேகவைத்து ஓட்டை நீக்கி விட்டு நீளவாக்கில் இரண்டாக வெட்டி வைத்துக்கொள்ளவும்.

அகன்ற பாத்திரத்தில் சோள மாவை கொட்டி அதனுடன் கொத்தமல்லி தழை, ப.மிளகாய், உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.

பின்பு தண்ணீர் ஊற்றி கெட்டியாக பிசைந்து கொள்ளவும்.

முட்டை துண்டுகளை சோள மாவு கலவையில் முக்கி பின்பு பிரெட் தூளில் புரட்டி வைத்துக்கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி அது கொதிக்க தொடங்கியதும் முட்டை கலவையை போட்டு பொரித்தெடுக்கவும்.