பெண்கள் உலகம்
குழந்தைகளுக்கு பாயாசம் செய்து கொடுக்க விரும்பினால் சத்தான கம்பு சேர்த்து பாயாசம் செய்து கொடுக்கலாம். இன்று இந்த பாயாசம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
கம்பு - அரை கப்
பால் - அரை லிட்டர்
சர்க்கரை - தேவையான அளவு
செய்முறை
பாதாம், பிஸ்தானை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
கம்பை முதல் நாள் இரவே நன்றாக கழுவி ஊறவைக்கவும்.
மறுநாள் பாதியளவு பால் சேர்த்து குக்கரில் வேகவிடவும்.
மீதி பாலில் சர்க்கரை சேர்த்து சுண்டக் காய்ச்சவும்.
அதனுடன் வேகவைத்த கம்புப் பயறைச் சேர்த்து, ஏலக்காயைத் தட்டிப் போட்டு இறக்கவும்.
பிஸ்தா, பாதாம் பருப்புகளைச் சேர்த்துப் பரிமாறவும்.
சத்தான சுவையான கம்பு பாயாசம் ரெடி.
கம்பு - அரை கப்
பால் - அரை லிட்டர்
சர்க்கரை - தேவையான அளவு
பிஸ்தா, பாதாம், ஏலக்காய் - தேவையான அளவு
செய்முறை
பாதாம், பிஸ்தானை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
கம்பை முதல் நாள் இரவே நன்றாக கழுவி ஊறவைக்கவும்.
மறுநாள் பாதியளவு பால் சேர்த்து குக்கரில் வேகவிடவும்.
மீதி பாலில் சர்க்கரை சேர்த்து சுண்டக் காய்ச்சவும்.
அதனுடன் வேகவைத்த கம்புப் பயறைச் சேர்த்து, ஏலக்காயைத் தட்டிப் போட்டு இறக்கவும்.
பிஸ்தா, பாதாம் பருப்புகளைச் சேர்த்துப் பரிமாறவும்.
சத்தான சுவையான கம்பு பாயாசம் ரெடி.
குறிப்பு: சர்க்கரையை தவிர்க்க நினைப்பவர்கள் கருப்பட்டி அல்லது நாட்டுச்சர்க்கரையை சேர்த்து கொள்ளலாம்.
இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.