வேர்க்கடலை உருண்டை செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் :

வறுத்த வேர்க்கடலை - 200 கிராம்
வெல்லம் - தலா 200 கிராம்
ஏலக்காய்த்தூள் - சிறிதளவு

செய்முறை:

* வேர்க்கடலையை நன்றாக வறுத்து தோல் இரண்டாக உடைத்து கொள்ளவும்.

* வெல்லத்தை சிறிது நீர் சேர்த்து கரைத்து வடிகட்டி, உருட்டும் பதத்தில் பாகு காய்ச்சவும்.

* வேர்க்கடலையுடன் பாகு, ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்துக் கெட்டியாகக் கிளறி உருண்டை பிடிக்கவும்.

* சுவையான சத்தான வேர்க்கடலை உருண்டை ரெடி

குறிப்பு: புரதமும், இரும்புச்சத்தும் இதில் மிக அதிகம். இரத்த சோகை வராது.

- இதை படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.