சத்து நிறைந்த தக்காளி - கிவி சல்சா

தேவையான பொருட்கள் :

தக்காளி - 2
கிவி - 3
வெங்காயம் - 1
பூண்டு - 2
எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன்
வினிகர் - 1 டீஸ்பூன
சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்
மிளகு தூள் - அரை டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு



செய்முறை :

தக்காளி, கிவி, வெங்காயம், பூண்டு, கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி, கிவி, வெங்காயம், பூண்டை போட்டு நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.

அடுத்து அதில் எலுமிச்சை சாறு, வினிகர், சர்க்கரை, மிளகு தூள், சேர்த்து நன்றாக கலந்து கடைசியாக கொத்தமல்லி தழை தூவி பரிமாறவும்.

- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.