என் மலர்
நீங்கள் தேடியது "Cucumber Salad"
நெஞ்சு எரிச்சல் மற்றும் அசிடிட்டி பிரச்சனை உள்ளவர்கள் இந்த சாலட்டை அடிக்கடி செய்து சாப்பிடலாம். இன்று இந்த சலாட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
வெள்ளரிக்காய் - 2,
தக்காளி, கேரட், எலுமிச்சம் பழம் - தலா 1,
பேபி கார்ன், தயிர் - சிறிதளவு,
செய்முறை:
வெள்ளரிக்காயின் தோல், விதையை நீக்கி, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
தக்காளி, கேரட், பேபி கார்னை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
எலுமிச்சம் பழத்தைப் பிழிந்து, சாறு எடுத்துக்கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் எல்லாவற்றையும் போட்டு அதனுடன் உப்பு, மிளகு, தயிர் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
வெள்ளரிக்காய் - பேபி கார்ன் சாலட் தயார்.
இதை ஃப்ரீசரில் வைத்து, ஒரு மணி நேரம் கழித்துச் சாப்பிடும்போது, கூடுதல் சுவை கிடைக்கும்.
வெள்ளரிக்காய் - 2,
தக்காளி, கேரட், எலுமிச்சம் பழம் - தலா 1,
பேபி கார்ன், தயிர் - சிறிதளவு,
உப்பு, மிளகு - தேவையான அளவு.
செய்முறை:
வெள்ளரிக்காயின் தோல், விதையை நீக்கி, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
தக்காளி, கேரட், பேபி கார்னை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
எலுமிச்சம் பழத்தைப் பிழிந்து, சாறு எடுத்துக்கொள்ளவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் எல்லாவற்றையும் போட்டு அதனுடன் உப்பு, மிளகு, தயிர் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
வெள்ளரிக்காய் - பேபி கார்ன் சாலட் தயார்.
இதை ஃப்ரீசரில் வைத்து, ஒரு மணி நேரம் கழித்துச் சாப்பிடும்போது, கூடுதல் சுவை கிடைக்கும்.
இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
என்றும் இளமையாக இருக்க தினமும் சாலட் சாப்பிடுவது நல்லது. இன்று, லிச்சி பழம், வெள்ளரிக்காய் வைத்து சாலட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
லிச்சி பழம் (டிபார்ட்மென்ட் கடைகளில் கிடைக்கும்) - 6,
வெள்ளரிக்காய் - 1
தேன் - ஒரு டீஸ்பூன்,
எலுமிச்சம்பழம் - ஒன்று,
மிளகுத்தூள் - அரை டீஸ்பூன்,
செய்முறை :
லிச்சி பழம், வெள்ளரியை துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
எலுமிச்சையை பிழிந்து சாறு பிழிந்து வைக்கவும்.
லிச்சிபழத் துண்டுகள், நறுக்கிய வெள்ளரித் துண்டுகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போடவும்.
அதனுடன் உப்பு, தேன், மிளகுத்தூள், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலந்து பரிமாறவும்.
சத்தான லிச்சி - வெள்ளரி சாலட் ரெடி.
லிச்சி பழம் (டிபார்ட்மென்ட் கடைகளில் கிடைக்கும்) - 6,
வெள்ளரிக்காய் - 1
தேன் - ஒரு டீஸ்பூன்,
எலுமிச்சம்பழம் - ஒன்று,
மிளகுத்தூள் - அரை டீஸ்பூன்,
உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.
செய்முறை :
லிச்சி பழம், வெள்ளரியை துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
எலுமிச்சையை பிழிந்து சாறு பிழிந்து வைக்கவும்.
லிச்சிபழத் துண்டுகள், நறுக்கிய வெள்ளரித் துண்டுகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போடவும்.
அதனுடன் உப்பு, தேன், மிளகுத்தூள், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலந்து பரிமாறவும்.
சத்தான லிச்சி - வெள்ளரி சாலட் ரெடி.
குறிப்பு: லிச்சி பழத்துக்குப் பதில், நுங்குத் துண்டுகள் சேர்த்தும் செய்யலாம்.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
×