பொதுவாகவே பலரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒன்று கேக். வீட்டிலேயே ஈசியாக செய்யக்கூடிய ஒரு ரெசிபி தான் இந்த மக் கேக். இதை கொஞ்சமாக தினமுமே செய்யலாம். மேலும் இதற்கு தேவையான பொருட்களின் விலையும் குறைவாகத் தான் இருக்கும். ஆகவே வீட்டிலேயே எப்படி செய்யலாம் என்று தெரிந்துக்கொள்வோம்.
குறிப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள அளவுகள் ஒரு மக் கேக் செய்வதற்கு தேவையானவை. எனவே உங்களுக்கு தகுந்தவாறு நீங்கள் மாற்றிக்கொள்ளலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
பிரவுன் சுகர்- 1 ஸ்பூன்
பீனட் பட்டர்- 2 ஸ்பூன்
மைதா மாவு- 1 ஸ்பூன்
கோக்கோ பவுடர்- 1 ஸ்பூன்
முட்டை-1
பேக்கிங் பவுடர்- 1/4 ஸ்பூன்
சாக்லேட் சிப்ஸ்- ஒரு கைப்பிடி
செய்முறை:
முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணை சேர்க்க வேண்டும். அதில், பிரவுன் சுகர், பீனட் பட்டர், கோக்கோ பவுடர், மைதா மாவு, முட்டை மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை சேர்த்து, ஃபோர்க் கரண்டியால் நன்றாக அடித்து கலக்கவும். இறுதியாக அதில் சாக்லேட் சிப்சை சேர்க்க வேண்டும்.
இந்த கலவையை மக்கின் உள்ளே வைக்க வேண்டும். பாதி அளவு வரை மட்டுமே வைக்க வேண்டும். அதன்பிறகு ஒரு அடிகனமான பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து உள்ளே ஒரு ஸ்டாண்டு வைத்து 15 நிமிடம் ஃப்ரீஹீட் செய்ய வேண்டும். அதன்பிறகு மக் கேக்கை எடுத்து உள்ளே வைத்து 25 நிமிடம் வேகவைத்து எடுக்க வேண்டும். 25 நிமிடம் கழித்து திறந்து பார்த்தால் சுவையான மக் கேக் தயார்.
ஆறியபின்னர் பரிமாறலாம். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும். சாக்லேட் கேக் என்றால் யார் தான் வேண்டாம் என்று சொல்வார்கள். உடனே காலியாகிவிடும். செய்து பார்த்து அசத்துங்கள்.
