என் மலர்
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
லைஃப்ஸ்டைல்
X
பேரீச்சை வித் காபி மில்க் ஷேக்
Byமாலை மலர்30 Dec 2016 4:52 AM GMT (Updated: 30 Dec 2016 4:52 AM GMT)
பேரீச்சையின் இனிப்பும் புதிதாக வறுக்கப்பட்ட காபியின் வாசனையும் ஒன்று சேரும் சூப்பராக இருக்கும். இப்போது பேரீச்சை வித் காபி மில்க் ஷேக் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
கொட்டை இல்லா பேரீச்சை - 1 கப்
உடனடி காபி பவுடர் - 10 தேக்கரண்டி
பால் - 6 கப்
பச்சை ஏலக்காய் - 6
சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன்
புதிய கிரீம் - ¾ கப்
ஐஸ் க்யூப்ஸ் - தேவையான அளவு
செயல்முறை :
* பேரீச்சை பழங்களின் கொட்டைகளை நீக்கி அதை தனியே எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
* கடாயை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் அதில் தண்ணீர் ஊற்றி சூடாக்கவும். தண்ணீர் கொதித்தவுடன் காபி பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
* அடுப்பில் உள்ள காபி டிகாஷனுடன் சர்க்கரை, பச்சை ஏலக்காய் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். சர்க்கரை நன்றாக கரையும் வரை காத்திருக்கவும். அதன் பின்னர் அடுப்பை அணைத்து சூடு ஆறும் வரை வைத்திருக்கவும்.
* மிக்ஸியில் பேரீச்சைகளை போட்டு அதனுடன் சிறிது பால் சேர்த்து நன்கு அரைக்கவும்.
* அடுத்து இதனுடன் ஐஸ் க்யூப்ஸ், ஆறவைத்த காபி டிகாஷன், பால் மற்றும் புதிய கிரீம் போன்றவற்றை சேர்த்து மீண்டும் நன்கு நுரை வரும் வரை அடிக்கவும். மிக்ஸியில் போட்டுள்ள பொருட்கள் நன்கு கடையப்பட்டு ஒன்று சேரும் வரை கலக்கவும்.
* ஒரு உயரமான கண்ணாடி டம்ளாரில் இந்த மில்ஷேக்கை ஊற்றி அதன் மீது சிறிது காபி டிகாஷன் விட்டு மில்க் ஷேக்கை அலங்கரிக்கவும்.
* இப்பொழுது பேரீச்சை வித் காபி மில்க் ஷேக் ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
கொட்டை இல்லா பேரீச்சை - 1 கப்
உடனடி காபி பவுடர் - 10 தேக்கரண்டி
பால் - 6 கப்
பச்சை ஏலக்காய் - 6
சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன்
புதிய கிரீம் - ¾ கப்
ஐஸ் க்யூப்ஸ் - தேவையான அளவு
செயல்முறை :
* பேரீச்சை பழங்களின் கொட்டைகளை நீக்கி அதை தனியே எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
* கடாயை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் அதில் தண்ணீர் ஊற்றி சூடாக்கவும். தண்ணீர் கொதித்தவுடன் காபி பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
* அடுப்பில் உள்ள காபி டிகாஷனுடன் சர்க்கரை, பச்சை ஏலக்காய் சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். சர்க்கரை நன்றாக கரையும் வரை காத்திருக்கவும். அதன் பின்னர் அடுப்பை அணைத்து சூடு ஆறும் வரை வைத்திருக்கவும்.
* மிக்ஸியில் பேரீச்சைகளை போட்டு அதனுடன் சிறிது பால் சேர்த்து நன்கு அரைக்கவும்.
* அடுத்து இதனுடன் ஐஸ் க்யூப்ஸ், ஆறவைத்த காபி டிகாஷன், பால் மற்றும் புதிய கிரீம் போன்றவற்றை சேர்த்து மீண்டும் நன்கு நுரை வரும் வரை அடிக்கவும். மிக்ஸியில் போட்டுள்ள பொருட்கள் நன்கு கடையப்பட்டு ஒன்று சேரும் வரை கலக்கவும்.
* ஒரு உயரமான கண்ணாடி டம்ளாரில் இந்த மில்ஷேக்கை ஊற்றி அதன் மீது சிறிது காபி டிகாஷன் விட்டு மில்க் ஷேக்கை அலங்கரிக்கவும்.
* இப்பொழுது பேரீச்சை வித் காபி மில்க் ஷேக் ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
Next Story
×
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
X