search icon
என் மலர்tooltip icon

    லைஃப்ஸ்டைல்

    சைனீஸ் ஸ்டைல் மட்டன் சாப்ஸ்
    X

    சைனீஸ் ஸ்டைல் மட்டன் சாப்ஸ்

    வீட்டிலேயே சைனீஸ் ஸ்டைலில் மட்டன் சாப்ஸ் செய்யலாம். அதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
    தேவையான பொருட்கள் :

    ஆட்டுக்கறி சாப்ஸ் துண்டுகள் - 10
    வெங்காயம் - 1
    இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்
    எண்ணெய் - பொரிக்க

    கிரேவி செய்ய :

    வெங்காயம் - 1
    குடமிளகாய் - 1
    அஜினமோட்டோ - 1 சிட்டிகை
    சோயா சாஸ் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
    நல்லெண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு
    சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்

    செய்முறை :

    * ஒரு வெங்காயத்தை அரைத்துக் கொள்ளவும்.

    * கிரேவியில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள வெங்காயம், குடமிளகாயை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

    * ஒரு பாத்திரத்தில் மட்டன் சாப்ஸ், அரைத்த வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு சேர்த்துக் கலந்து அரைமணி நேரம் ஊறவிடவும்.

    * குக்கரில் ஊற வைத்த கறியை போட்டு 5 விசில் போட்டு வேக வைக்கவும். விசில் போனவுடன் அந்த கறியை எடுத்து எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்.

    * ஒரு அடிகனமான பாத்திரத்தில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி அதில் வெங்காயம், குடமிளகாய் போட்டு வதக்கவும்.

    * பின்னர் அதில் அஜினமோட்டோ, சோயா சாஸ், சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும்.

    * கடைசியாக அதில் பொரித்து வைத்துள்ள சாப்ஸையும் சேர்த்து கிரேவி திக்கானதும் இறக்கவும்.

    - இதை படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
    Next Story
    ×