search icon
என் மலர்tooltip icon

    லைஃப்ஸ்டைல்

    உருளைக்கிழங்கு சீஸ் பால்
    X

    உருளைக்கிழங்கு சீஸ் பால்

    மாலை வேளையில் சற்று மொறுமொறுப்புடனும், குழந்தைகளுக்கு ஏதாவது செய்து தர வேண்டும் என்று எண்ணினால், உருளைக்கிழங்கு சீஸ் பால் செய்து தரலாம்.
    தேவையான பொருட்கள் :

    உருளைக்கிழங்கு - 5
    சீஸ் - 1 கப் (துருவியது)
    பச்சை மிளகாய் - 2
    பூண்டு விழுது - அரை ஸ்பூன்
    மிளகு தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
    மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
    பிரட் - 12 துண்டுகள்
    உப்பு - தேவையான அளவு
    எண்ணெய் - தேவையான அளவு

    செய்முறை :

    * உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து மசித்து கொள்ளவும்.

    * ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

    * ஒரு பௌலில் மசித்த உருளைக்கிழங்கை போட்டு அதனுடன் துருவிய சீஸ், பூண்டு விழுது சேர்த்து கலந்து கொள்ள வேண்டும்.

    * அடுத்து அதில் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், மிளகு தூள், மிளகாய் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.

    * பிரட் துண்டுகளின் முனையை நீக்கிவிட்டு, அதனை நீரில் நனைத்து, பின் இரு கைகளுக்கு நடுவில் வைத்து தண்ணீரை நன்றாக பிழிந்து விட்டு ஒரு தட்டில் வைத்து, அதன் நடுவே உருளைக்கிழங்கு கலவையை வைத்து, பந்து போன்று உருட்டிக் கொள்ள வேண்டும்.

    * ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிப்பதற்கு தேவையான எண்ணெய் ஊற்றி, நன்றாக காய்ந்ததும், அதில் உருட்டி வைத்துள்ள உருண்டையை ஒவ்வொன்றாக போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.

    * இப்போது சுவையான உருளைக்கிழங்கு சீஸ் போண்டா ரெடி!!!

    * இதனை தக்காளி சாஸ் அல்லது கெட்சப் உடன் சூடாக சாப்பிட்டால், சூப்பராக இருக்கும்.  
    Next Story
    ×