search icon
என் மலர்tooltip icon

    லைஃப்ஸ்டைல்

    சுவையான பெப்பர் முட்டை மசாலா
    X

    சுவையான பெப்பர் முட்டை மசாலா

    சுவையான பெப்பர் முட்டை மசாலா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
    தேவையான பொருட்கள் :

    முட்டை - 3
    வெங்காயம் - 1
    மஞ்சள்தூள் - கால் ஸ்பூன
    மிளகுதூள் - 2 ஸ்பூன்
    உப்பு - தேவையான அளவு
    எண்ணெய் - 3 ஸ்பூன்
    கறிவேப்பிலை - சிறிது
    பெருஞ்சீரகம் - அரை ஸ்பூன்

    செய்முறை :

    * முட்டையை வேக வைத்து உரித்து 2 ஆக வெட்டி வைத்து கொள்ளவும்

    * வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

    * கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் பெருஞ்சீரகம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொரிந்ததும் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

    * வெங்காயம் வதங்கியதும், மஞ்சள்தூள், மிளகுதூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கி நறுக்கிய முட்டையை போட்டு அடுப்பை சிம்மில் வைத்து முட்டை உடையாமல் கிளறி இறக்கவும்.

    * சுவையான பெப்பர் முட்டை மசாலா ரெடி.

    * சாம்பார், மோர் குழம்புடன் சாப்பிட சூப்பராக இருக்கும்.
    Next Story
    ×