என் மலர்
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
லைஃப்ஸ்டைல்
X
சுவையான சத்தான கம்பு லஸ்ஸி
Byமாலை மலர்3 Oct 2016 2:50 AM GMT (Updated: 3 Oct 2016 2:50 AM GMT)
டயட்டில் இருப்பவர்கள் வயதானவர்கள் அனைவருக்கும் உகந்தது இந்த கம்பு லஸ்ஸி. இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
கம்பு மாவு - ஒரு கப்,
தயிர் - 3 கப்,
இஞ்சி - சிறிய துண்டு,
கறிவேப்பிலை - 10 இலைகள்,
பச்சை மிளகாய் - 3,
உப்பு - தேவைக்கேற்ப.
செய்முறை:
* கம்பு மாவை வெறும் வாணலியில் லேசாக வறுத்து ஆறியதும் தண்ணீர் விட்டு கரைத்து கொள்ளவும்.
* பச்சை மிளகாய், தோல் சீவிய இஞ்சி, கறிவேப்பிலையை சேர்த்து மிக்ஸியில் விழுதாக அரைக்கவும்.
* அடுப்பில் அடிகனமான பாத்திரத்தை வைத்து சூடானதும் அதில் கரைத்து வைத்துள்ள கம்பு மாவை ஊற்றிக் கிளறி வேகவிடவும்.
மாவு நன்கு வெந்தபின் இறக்கி ஆறவிடவும்.
* மாவு நன்றாக ஆறியதும் அதனுடன் அரைத்து வைத்திருக்கும் விழுது, தயிர், உப்பு சேர்த்துக் கலந்து பரிமாறவும்.
* சுவையான சத்தான கம்பு லஸ்ஸி ரெடி.
- இதை படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
கம்பு மாவு - ஒரு கப்,
தயிர் - 3 கப்,
இஞ்சி - சிறிய துண்டு,
கறிவேப்பிலை - 10 இலைகள்,
பச்சை மிளகாய் - 3,
உப்பு - தேவைக்கேற்ப.
செய்முறை:
* கம்பு மாவை வெறும் வாணலியில் லேசாக வறுத்து ஆறியதும் தண்ணீர் விட்டு கரைத்து கொள்ளவும்.
* பச்சை மிளகாய், தோல் சீவிய இஞ்சி, கறிவேப்பிலையை சேர்த்து மிக்ஸியில் விழுதாக அரைக்கவும்.
* அடுப்பில் அடிகனமான பாத்திரத்தை வைத்து சூடானதும் அதில் கரைத்து வைத்துள்ள கம்பு மாவை ஊற்றிக் கிளறி வேகவிடவும்.
மாவு நன்கு வெந்தபின் இறக்கி ஆறவிடவும்.
* மாவு நன்றாக ஆறியதும் அதனுடன் அரைத்து வைத்திருக்கும் விழுது, தயிர், உப்பு சேர்த்துக் கலந்து பரிமாறவும்.
* சுவையான சத்தான கம்பு லஸ்ஸி ரெடி.
- இதை படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
Next Story
×
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
X