என் மலர்
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
லைஃப்ஸ்டைல்
X
கோதுமை ரவா இட்லி செய்வது எப்படி
Byமாலை மலர்7 May 2016 2:45 AM GMT (Updated: 7 May 2016 2:45 AM GMT)
சுவையான சத்தான கோதுமை ரவா இட்லி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
கோதுமை ரவா- 1 கப்.
தயிர் - 1 1/2 கப்.
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
உளுந்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
கடலைப் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
பச்சை மிளகாய் - 1.
கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை - சிறிது.
உப்பு - தேவையான அளவு.
எண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்.
செய்முறை :
* ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை ரவைம், உப்பு, தயிரையும் கலந்து 1/2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
* கடாயை அடுப்பில் வைத்து சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து, அதை ரவை கலவையில் கொட்டவும்.
* இட்லி பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மாவை இட்லி தட்டுகளில் ஊற்றி 8 நிமிடங்கள் வேக வைத்து எடுத்தால் சுவையான சத்தான கோதுமை ரவா இட்லி ரெடி.
* காம்பினேஷன் மிளகாய் துவையல் மற்றும் தேங்காய் சட்னியாகும்.
* விருப்பப்பட்டால் கேரட்டை துருவி சேர்க்கலாம். அல்லது காய்கறிகளையும் சேர்த்து கொள்ளலாம்.
- உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
கோதுமை ரவா- 1 கப்.
தயிர் - 1 1/2 கப்.
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி.
உளுந்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
கடலைப் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
பச்சை மிளகாய் - 1.
கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை - சிறிது.
உப்பு - தேவையான அளவு.
எண்ணெய் - 1 ஸ்பூன்.
செய்முறை :
* ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை ரவைம், உப்பு, தயிரையும் கலந்து 1/2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
* கடாயை அடுப்பில் வைத்து சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து, அதை ரவை கலவையில் கொட்டவும்.
* இட்லி பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மாவை இட்லி தட்டுகளில் ஊற்றி 8 நிமிடங்கள் வேக வைத்து எடுத்தால் சுவையான சத்தான கோதுமை ரவா இட்லி ரெடி.
* காம்பினேஷன் மிளகாய் துவையல் மற்றும் தேங்காய் சட்னியாகும்.
* விருப்பப்பட்டால் கேரட்டை துருவி சேர்க்கலாம். அல்லது காய்கறிகளையும் சேர்த்து கொள்ளலாம்.
- உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
Next Story
×
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
X