பசும் பாலுக்கும் எருமைப்பாலுக்கும் உள்ள வித்தியாசம் நம்மில் பலருக்கும் புரியாது. பெரும்பாலான மக்களுக்குத் எதுவுமே தெரியாது பசுவுக்கும், எருமை மாட்டுக்கும் உள்ள வித்தியாசங்களை தெரிந்து கொள்வேமே!
* எருமை சேற்றை (சகதியை) விரும்புகிறது.
* பசு தன் சாணத்தில் கூட உட்காருவதில்லை. பசு தூய்மையை மட்டுமே விரும்புகிறது.
* எருமையை 2 கி.மீ. தூரம் கொண்டு போய் விட்டுவிட்டால். வீடு திரும்பமாட்டார். நினைவு சக்தி பூஜ்ஜியம்.
* நாம் ஒரு பசு மாட்டை 5 கி.மீ. தொலைவில் விட்டாலும், அது வீட்டிற்குத் தானாக திரும்பும்.
* பசும்பாலுக்கு நினைவாற்றல் சக்தி உண்டு.
* பத்து எருமை மாடுகளை கட்டி வைத்து விட்டு அதன் குழந்தைகளை விட்டு சென்றால் ஒரு குட்டி கூட தன் தாயை அடையாளம் கண்டு கொள்ளாது.
* ஆனால் பசுவின் கன்று, சில நூறு மாடுகளுக்கு நடுவே இருந்தாலும் தன் தாயை அடையாளம் கண்டு விடும்.
* பாலை கறக்கும் போது எருமை தன் பால் முழுவதையும் கொடுக்கிறது.
* பசு தன் குட்டிக்காக சிறிது பாலை மறைக்கிறது. குட்டி குடிக்கும் போது தான் சேமித்து வைத்த பாலை வெளியிடுகிறது.
* பசுவின் பாலில் மென்மை உள்ளது.
* எருமையால் வெயிலையோ, அதிகமான வெப்பத்தையோ தாங்க முடியாது.
* பசு மே-ஜூன் மாதங்களில் வரும் சூரியனையும் தாங்கும்.
* எருமை பெரியது, சோம்பேறி மற்றும் விரைவாக கத்துவதில்லை. இதன் பால் கெட்டியானது மற்றும் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது. அதன் பாலை நாம் உட்கொள்ளும் போது நமக்கும் அதே சோம்பல் மற்றும் அஜீரணம் ஏற்படுகிறது. எருமை பால் கறக்கும் நேரத்தில் உரிமையாளரலே வளர்க்கப்படுகிறது.
* பசுவின் கன்று தாயிடமிருந்து கன்று பிரிந்தால் அதைக் கையாள்வது மிகவும் கடினம். பால் கறக்கும் நேரத்தில் கன்றுக்குட்டியை கட்டுப்படுத்த முடியாது, அது தன் பங்கு பாலை தாயிடம் இருந்து குடித்து முடித்த பிறகும். அந்த அக்கறையும் மென்மையும் அதன் பாலில் பகிர்ந்து கொள்ளப்படுகிறது.
பசுவின் முதுகில் இருக்கும் "நரம்பு" வெயில் இருக்கும் போது விழித்துக் கொள்ளும். இந்த நரம்பு சூரியன், நட்சத்திரங்கள், சந்திரன் மற்றும் பிரபஞ்சத்தில் இருந்து "காஸ்மிக் சக்தியை" உறிஞ்சுகிறது. அதனால் நோய்களை நீக்கும் சக்தி பசும்பாலுக்கு உண்டு. பிரபஞ்சத்தில் உள்ள எந்த உயிரினத்திற்கும் அத்தகைய சக்தி இல்லை.
உண்மையில், பசுவின் பால் உட்கொள்ளும் போது உங்கள் உடலை சூடாக்காது. எருமைப்பால் அடர்த்தியானது, உட்கொள்ளும் போது உடல் சூடாகிறது, மேலும் நமது உடலிலும் சர்க்கரை அதிகரிக்கிறது (ஜெர்சி பாலில் அதிகமாக உள்ளது) சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இது நல்ல தல்ல. ஆனால் பசுவின் பாலை உட்கொள்ளும் போது அதற்கு நேர்மாறாக இருக்கும்.
* எருமைப் பாலை அடுப்பில் வைத்து சிறிது சூடாக்கும் போது அதில் உள்ள மூன்றாவது மற்றும் நான்காவது சத்து ஆவியாகிவிடும்.
* பசும்பாலை எத்தனை முறை காய்ச்சி குடித்தாலும் அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்து குணங்கள் அழியாது.
