லைஃப்ஸ்டைல்
குழந்தைகளுக்கு சத்தான கோதுமை - பீட்ரூட் தோசை
குழந்தைகளுக்கு சத்தான டிபன் செய்து கொடுக்க விரும்பினால் கோதுமை - பீட்ரூட் தோசை செய்து கொடுக்கலாம். இன்று இந்த தோசை செய்முறையை பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
உப்பு - தேவைக்கேற்ப,
ஆட்டிய உளுத்தம் பருப்பு மாவு - கால் கப்,
துருவிய பீட்ரூட் - கால் கப்,
வெங்காயம் - 1
பச்சை மிளகாய் - 3,
எண்ணெய் - தாளிக்க + தோசை சுடுவதற்கு தேவையான அளவு
ஒரு பாத்திரத்தில் ஆட்டிய உளுத்தம் பருப்பு மாவு, உப்பு, கோதுமை மாவு சேர்த்து கலந்து, 8 மணி நேரம் புளிக்க வைக்கவும்.
வெங்காயம், பச்சை மிளகாயைப் பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் அதில் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், பீட்ரூட் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
வதக்கிய பீட்ரூட்டை கலவையை மாவில் சேர்த்து நன்றாக கலக்கிக் கொள்ளவும்.
தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் மெல்லிய தோசைகளாக ஊற்றி சுற்றி எண்ணெய் விட்டு, வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுக்கவும்.
சுவையான சத்ததான கோதுமை - பீட்ரூட் தோசை ரெடி.
இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.