நீர்சத்து நிறைந்த வெள்ளை பூசணிக்காய் சாலட்

வெள்ளை பூசணிக்காயில் 90 சதவிகிதம் நீர்ச்சத்து, வைட்டமின் பி1, பி3, சி நிறைந்துள்ளன. கோடைக்காலத்தில் பூசணிக்காயை அதிகளவு உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது.