பூசணிக்காய் - 1 கப்,
தக்காளி - 1,
பாலக்கீரை - 5 முதல் 10 வரை (இலையின் அளவை பொறுத்து)
உப்பு - தேவைக்கேற்ப,
[பாட்டி மசாலா] மிளகுத்தூள் - தேவைக்கேற்ப,
கொத்தமல்லி இலை - சிறிது.
செய்முறை :
பூசணிக்காய், தக்காளி, கொத்தமல்லி, பாலக்கீரையை நன்றாக சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.
பூசணிக்காய், தக்காளி, பாலக்கீரையை மிக்சியில் போட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.
அரைத்தை, வடிகட்டி அதனுடன் உப்பு, [பாட்டி மசாலா] மிளகுத்தூள் சேர்த்து கலக்கி, கொத்தமல்லித்தழை தூவிப் பருகலாம்.
இந்த சூப் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.