ஆரோக்கியம்

புத்துணர்ச்சி தரும் முள்ளங்கி டோஸ்ட்

நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்க வேண்டும் என்று நினைப்பவர்கள் காலையில் இந்த முள்ளங்கி டோஸ்ட் செய்து சாப்பிடலாம். இந்த டோஸ்ட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

மாலை மலர்

பிரட் ஸ்லைஸ் - 5,
சிவப்பு முள்ளங்கித் துருவல் - அரை கப்,
வெண்ணெய் - 4 டேபிள்ஸ்பூன்,
உப்பு, மிளகுத்தூள் - தேவையான அளவு.

செய்முறை :

* பிரட்டின் மீது சிறிதளவு வெண்ணெய் தடவவும்.

* தோசைக்கல்லைக் காயவைத்து மிதமான தீயில் டோஸ்ட் செய்து எடுக்கவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் முள்ளங்கி, வெண்ணெய், உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

* இந்தக் கலவையை டோஸ்ட் செய்த பிரெட்டின் மீது வைத்துப் பரிமாறவும்.

* சத்தான முள்ளங்கி டோஸ்ட் ரெடி.'