சத்தான வெரைட்டி கீரை சட்னி செய்வது எப்படி

* அடுத்து உளுந்தம் பருப்பு, சின்ன வெங்காயம், இஞ்சி, காய்ந்த மிளகாயை போட்டு வறுத்துக் கொள்ளவும்.

* வறுத்த பொருட்களை நன்றாக ஆறவைத்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து, தேவையான உப்பு சேர்த்து மிக்சியில் அரைக்கவும்.

* கடாயில் எண்ணெயில் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து சட்னியில் சேர்த்து பரிமாறவும்.

* இட்லி, தோசைக்கு தொட்டு சாப்பிட ஏற்ற சத்தான சட்னி இது. .