சத்து நிறைந்த வெள்ளரிக்காய் கோதுமை தோசை

வெள்ளரிக்காயை தோல் நீக்கி துருவிக்கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவை போட்டு அதனுடன் உப்பு, மஞ்சள் தூள், சீரகத்தூள், மிளகாய்த்தூள், வெள்ளரிக்காய் துருவல், தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு நன்றாக கரைத்து கொள்ளவும்.