அன்னாசிப்பழம் - 3 துண்டுகள்,
குடமிளகாய் - 1,
வெள்ளரிக்காய் - பாதி,
உப்பு - தேவைக்கு,
மிளகுத் தூள் - அரை ஸ்பூன்,
ரெட் சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் - தேவைக்கு,
எலுமிச்சைச் சாறு - தேவையான அளவு.
செய்முறை :
* அன்னாசிப்பழம், வெள்ளரி, குடமிளகாயைச் சதுரமாக நறுக்கிக்கொள்ள வேண்டும்.
* ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய அன்னாசிப்பழம், வெள்ளரி, குடமிளகாயை போட்டு அதனுடன் உப்பு, மிளகுத் தூள், ரெட் சில்லி ஃப்ளேக்ஸைத் தூவி நன்றாக கிளறவும்.
* கடைசியாக அதில் சில துளிகள் எலுமிச்சைச் சாறு விட்டு பரிமாறவும்.
* குடமிளகாய் - அன்னாசி சாலட் ரெடி.