சத்து நிறைந்த ப்ரோக்கோலி பொரியல்

வெங்காயம் வதங்கியதும் வேக வைத்த ப்ரோக்கோலி துண்டுகளை போட்டு 2 நிமிடம் வதக்கவும்.

அடுத்து அதில் தேவையான அளவு உப்பு, [பாட்டி மசாலா] மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து விடவும்.

ப்ரோக்கோலி வெங்காயத்துடன் கலந்து லேசாக சூடானவுடன் அடுப்பிலிருந்து இறக்கி பரிமாறவும்.

ப்ரோக்கோலி பொரியல் ரெடி.