என் மலர்

    சமையல்

    தொண்டைக்கு இதம் தரும் சுக்கு மல்லி காபி
    X

    தொண்டைக்கு இதம் தரும் சுக்கு மல்லி காபி

    • Whatsapp
    • Telegram
    • Linkedin
    • Print
    • koo
    • Whatsapp
    • Telegram
    • Linkedin
    • Print
    • koo
    • Whatsapp
    • Telegram
    • Linkedin
    • Print
    • koo
    • இந்த காபி பசியைத் தூண்டுவதோடு இரைப்பை வாயுத் தொல்லையை போக்கக்கூடியது.
    • சளி, இருமல் தொல்லை உள்ளவர்கள் இந்த காபியை அருந்தலாம்.

    தேவையான பொருட்கள் :

    மல்லி விதை (தனியா)- 2 டேபிள்ஸ்பூன்,

    மிளகு, காபிதூள், சீரகம், ஓமம் - தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,

    சுக்கு - ஒரு துண்டு,

    கருப்பட்டி - தேவையான அளவு,

    துளசி - கைப்பிடி.

    செய்முறை :

    துளசி, கருப்பட்டி, காபிதூள் தவிர மற்ற எல்லாவற்றையும் வெறும் கடாயில் இளம் சிவப்பாக வறுத்துப் பொடி செய்துகொள்ளவும்.

    தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து நன்றாக கொதி வந்ததும் 1 ஸ்பூன் இந்தப் பொடியையும் கருப்பட்டியும் சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு கொஞ்சம் துளசியும் சேர்த்து இறக்கவும்.

    இறக்கி பிறகு, வடிகட்டிக் குடிக்கலாம். விருப்பப்பட்டால், பால் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

    பெரிய விருந்துக்குப் பின், சுக்குக் காபி அருந்தினால் சாப்பிட்ட உணவு எளிதில் ஜீரணமாகும்.

    Next Story
    ×