மாலைநேர ஸ்நாக்ஸ் பேபிகார்ன் பஜ்ஜி

தேவையான பொருட்கள் :

பேபிகார்ன் - 12,

கடலை மாவு - 1 கப்,

அரிசிமாவு - 1 டீஸ்பூன்,

கார்ன்ஃப்ளவர் - 1 டீஸ்பூன்,

உப்பு - சுவைக்கேற்ப,

எண்ணெய் - தேவைக்கு,

ஆப்ப சோடா - சிட்டிகை

அரைக்க:

பச்சை மிளகாய் - 3,

இஞ்சி - 1 துண்டு,

பூண்டு - 3 பல்.

செய்முறை:

பேபிகார்னை மேல் பட்டை நீக்கி, கொதிக்கும் நீரில் 8 நிமிடம் போட்டெடுங்கள்.

ஒரு பாத்திரத்தில் கார்ன்ஃப்ளவர், கடலை மாவு, அரிசி மாவை போட்டு, அரைத்த விழுது, உப்பு, தண்ணீர், ஆப்ப சோடா சேர்த்து இட்லி மாவு பதத்தில் கரைத்து கொள்ளுங்கள்.

கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் ஒவ்வொரு பேபிகார்னையும் மாவில் நனைத்து எடுத்து எண்ணெயில் போட்டு பொரித்தெடுங்கள்.

இப்போது சூப்பரான பேபிகார்ன் பஜ்ஜி ரெடி.