மலச்சிக்கல் மற்றும் செரிமான பிரச்சினை உடையவர்கள் காலை உணவில் கோதுமை சேர்த்து கொள்ளலாம் என்றும் டாக்டர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள். உடல் இயக்கம் சீராக நடைபெறவும், நாள்பட்ட நோய் தாக்கங்களில் இருந்து விடுபடவும் கோதுமை ஓரளவு உதவுகிறது. கோதுமையில் நார்ச்சத்துக்கள் அடர்த்தியாக இருக்கின்றன.
அவை செரிமான கோளாறு களை கட்டுப்படுத்தவும், கொழுப்பு அளவு சீராக இருக்கவும் துணைபுரிகின்றன. உடல் பருமன் பிரச்சினையை எதிர்கொள்பவர்கள் கொழுப்பு அளவை கட்டுப்படுத்தி உடல் எடையை குறைப்பதற்கு கோதுமையின் பங்களிப்பு அவசியமானதாக இருக்கிறது.
