உருளைக்கிழங்கு - 2,
சோள மாவு - 2 டீஸ்பூன்,
வெங்காயம் - 1
ப.மிளகாய் - 1
முட்டை - 2
சீஸ் - தேவைக்கு
மிளகுத் தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கேற்ப,
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்குத் தேவையான அளவு.
செய்முறை :
* உருளைக்கிழங்கை தோல் நீக்கி துருவிக்கொள்ளவும்
* சீஸ், வெங்காயத்தை துருவிக்கொள்ளவும்.
* ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* ஒரு பாத்திரத்தில் துருவிய உருளைக்கிழங்கு, சோள மாவு, வெங்காயம். ப.மிளகாய், முட்டை, சீஸ், மிளகு தூள், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
* தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றிய பின் கலந்து வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்கு கலவையை ஊற்றி சுற்றி சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுத்து பரிமாறவும்.
* சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் உருளைக்கிழங்கு பான்கேக் ரெடி.
* இதை சாஸ், தயிர் பச்சடியுடன் பரிமாறலாம்.