என் மலர்
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
லைஃப்ஸ்டைல்
X
குழந்தைகளுக்கு சத்தான மிளகு - வேர்க்கடலை சாதம்
Byமாலை மலர்16 Feb 2017 5:06 AM GMT (Updated: 16 Feb 2017 5:06 AM GMT)
குழந்தைகளுக்கு சத்தான ஒரு லன்ஞ் செய்து கொடுக்க விரும்பினால் மிளகு - வேர்க்கடலை சாதம் செய்து கொடுக்கலாம். இப்போது இந்த சாதத்தை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
சாதம் - 1 கப்,
மிளகு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
வறுத்த வேர்க்கடலை - கால் கப்,
கறிவேப்பிலை - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு
கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு
தாளிக்க:
கடலைப் பருப்பு,
உளுந்தம் பருப்பு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்,
நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்.
செய்முறை :
* கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* சாதத்தை உதிரியாக வடித்து 1/2 டீஸ்பூன் நெய் கலந்து வைக்கவும்.
* வெறும் கடாயில் மிளகு, ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் உளுந்தம் பருப்பு இரண்டையும் போட்டு வறுத்து பொடித்து கொள்ளவும்.
* கடாயில் நெய் விட்டு கடுகு, உளுந்து, கடலைப் பருப்பு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து சாதத்தில் கொட்டி, பொடித்த மிளகு, உளுந்து பொடியை சேர்த்து வறுத்த வேர்க்கடலை, உப்பு சேர்த்து ஒரு புரட்டு புரட்டி கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கவும்.
* சூப்பரான மிளகு வேர்க்கடலை சாதம் ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
சாதம் - 1 கப்,
மிளகு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
வறுத்த வேர்க்கடலை - கால் கப்,
கறிவேப்பிலை - சிறிது,
உப்பு - தேவைக்கு
கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு
தாளிக்க:
கடலைப் பருப்பு,
உளுந்தம் பருப்பு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
கடுகு - 1 டீஸ்பூன்,
நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்.
செய்முறை :
* கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* சாதத்தை உதிரியாக வடித்து 1/2 டீஸ்பூன் நெய் கலந்து வைக்கவும்.
* வெறும் கடாயில் மிளகு, ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் உளுந்தம் பருப்பு இரண்டையும் போட்டு வறுத்து பொடித்து கொள்ளவும்.
* கடாயில் நெய் விட்டு கடுகு, உளுந்து, கடலைப் பருப்பு, கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து சாதத்தில் கொட்டி, பொடித்த மிளகு, உளுந்து பொடியை சேர்த்து வறுத்த வேர்க்கடலை, உப்பு சேர்த்து ஒரு புரட்டு புரட்டி கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கவும்.
* சூப்பரான மிளகு வேர்க்கடலை சாதம் ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
Next Story
×
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
X