உடலுக்கு புத்துணர்ச்சி தரும் மாதுளம் ரைத்தா

தேவையான பொருட்கள் :

தயிர் - ஒரு கப்
உப்பு - தேவைகேற்ப
மாதுளம் பழம் - 1
சாட் மசாலா - அரை டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு

செய்முறை :


* மாதுளம் பழத்தில் இருந்து முத்துக்களை எடுத்து தனியாக வைத்து கொள்ளவும்.

* கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* ஒரு கிண்ணத்தில் தயிர், உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

* பின் அதில் மாதுளம் பழ முத்துக்கள், சாட் மசாலா, கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்றாக கலந்து பரிமாறவும்.

* சத்தான மாதுளம் ரைத்தா ரெடி.

* புலாவுடன் வைத்து பரிமாறலாம். புளிக்காத தயிரை உபயோகித்தால் நன்றாக இருக்கும்.

* அதை ரைத்தாவாகவும் சாப்பிடலாம். சாலட்டாகவும் சாப்பிடலாம்.

- இதை படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.