என் மலர்
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
லைஃப்ஸ்டைல்
X
வாழைத்தண்டு துவையல் செய்வது எப்படி
Byமாலை மலர்17 Oct 2016 5:38 AM GMT
வாரம் ஒருமுறை வாழைத்தண்டு சமைத்து சாப்பிடுவது நல்லது. இப்போது வாழைத்தண்டு துவையல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
வாழைத்தண்டு - பெரியது 1,
உளுத்தம்பருப்பு - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய் - 4,
புளி - கொட்டைப்பாக்கு அளவு,
பெருங்காயத்தூள் - கால் டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை :
* வாழைத்தண்டை நார் நீக்கி பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* கடாயில் அரை டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு உளுத்தம்பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய், பெருங்காயத்தூள் போட்டு வறுத்து, தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.
* மறுபடியும் அரை டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு, அதில் வாழைத்தண்டை போட்டு நன்றாக வதக்கி ஆற வைக்கவும்.
* மிக்சியில் வறுத்த பருப்பு வகைகளை போட்டு நன்கு பொடித்த பின் வாழைத்தண்டு, உப்பு, புளி, சிறிது தண்ணீர் தெளித்து கெட்டியாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
* சுவையான வாழைத்தண்டு துவையல் ரெடி!
குறிப்பு: வாழைத்தண்டில் தண்ணீர் இருப்பதால் அரைப்பதற்கு நீர் அதிகம் தேவைப்படாது.
- இதை படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
வாழைத்தண்டு - பெரியது 1,
உளுத்தம்பருப்பு - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய் - 4,
புளி - கொட்டைப்பாக்கு அளவு,
பெருங்காயத்தூள் - கால் டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை :
* வாழைத்தண்டை நார் நீக்கி பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* கடாயில் அரை டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு உளுத்தம்பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய், பெருங்காயத்தூள் போட்டு வறுத்து, தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.
* மறுபடியும் அரை டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு, அதில் வாழைத்தண்டை போட்டு நன்றாக வதக்கி ஆற வைக்கவும்.
* மிக்சியில் வறுத்த பருப்பு வகைகளை போட்டு நன்கு பொடித்த பின் வாழைத்தண்டு, உப்பு, புளி, சிறிது தண்ணீர் தெளித்து கெட்டியாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
* சுவையான வாழைத்தண்டு துவையல் ரெடி!
குறிப்பு: வாழைத்தண்டில் தண்ணீர் இருப்பதால் அரைப்பதற்கு நீர் அதிகம் தேவைப்படாது.
- இதை படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
Next Story
×
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
X